Pain perdu mit roter Gütze

Pain perdu klingt irgendwie schöner als Arme Ritter. Genau das Richtige für den Süßhunger- ratzfatz fertig und es braucht kaum Zutaten. Rote Grütze ist hausgemacht von Mama.

Zutaten:
4 Scheiben Sandwichtoast, 100 ml Milch, 2 Eier, 2 Päckchen Vanillezucker, Butter für die Pfanne und rote Grütze oder frische Beer

Milch, Eier und Vanillezucker in einem tiefen Teller gut verquirlen. Butter- ich habe welche mit Meersalz genommen- in der Pfanne zergehen lassen. Die Toastscheiben einzeln eintauchen- nicht zu lange, dann werden sie zu weich. Direkt in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun anbraten. Warm mit der roten Grütze oder frischen Beeren servieren.

Reicht für 2 als  sattmachende Süßspeise oder für 4 als schneller Nachtisch.