Warum 2 Teller?
Da ich in der Regel für 2 koche und auch meist nur einfache Tellergerichte, habe ich mich für 2Teller entschieden.
Warum ein Kochblog?
Als Ansporn für mehr Abwechselung auf den 2 Tellern
und um meine Freunde von dem ganzen "Guck-mal-was-ich-gekocht-habe"-Spam auf sozialen Netzwerken zu entlasten ;)
Warum Kochen?
Ich habe schon früh Kochen bzw. eher Backen gelernt. Seit ich zehn war, habe ich meine Family regelmäßig mit Waffeln, Marmorkuchen und Pizza beglückt. Nach und nach wurde mein Rezeptrepertoire immer größer - zum Wohl der Geschmacksnerven meiner Mitmenschen. Ein Highlight ist das alljährliche Weihnachtsmenü für meine Family, das ich zusammen mit meiner Ma zusammenstelle und koche.
Ansonsten versuche ich so oft wie möglich selbst zu kochen, um abends immer was Leckeres und (meist) Gesundes auf dem Tisch zu haben. Kochen ist meine Art mit dem Tag abzuschließen und ich sitze gerne für Mahlzeiten mit anderen zusammen- für mich gibt es wenig geselligeres als zusammen zu kochen und zu essen.
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