meine Küche

Wir sind kürzlich in unsere eignen vier Wände gezogen. Die Küche ist zwar klein aber gemütlich und hat alles was ich brauche: einen guten Gasherd, zum Backen einen normalen Backofen und damit es nach dem Essen schnell geht eine Spülmaschine.
Das erste, was ich vor einiger Zeit für meine erste eigene Küche gekauft habe, war eine Pfeffermühle. Keine Peugot, aber eine von Zassenhausen mit Keramikmahlwerk und einstellbarem Mahlgrad. Für mich ist schwarzer frisch gemahlener Pfeffer das A und O beim Würzen.

Die wichtigsten Dinge für die erste Küche:

• eine gute Pfeffermühle
• Töpfe: 1 großer Nudeltopf, 1 mittlerer Topf und ein kleiner Stieltopf (alle mit Deckel)
• 1 große und eine kleine Pfanne
• Kochlöffel aus Holz
• Küchenwaage
• Küchenmesser: Schälmesser, Gemüsemesser, Brotmesser, Keramikmesser (auf gute Qualität achten)
• Pürierstab
• Mixer/Handrührgerät
• Wasserkocher 
• Brettchen zum Schneiden
• Siebe in verschieden Größen
• Pfannenwender
• Schneebesen
• Rührschüsseln
• Backformen
• Auflaufformen (verschiedene Größen)
• Salatschüssel + Besteck
• Vierkantreibe